Ossobuco con risotto a la parmigiana
Procedimiento del ossobuco Corte los vegetales en trozos grandes y las cabezas de ajo a la mitad. En un Bowl ponga el ossobuco con los…
Categoría de Receta: Plato fuerte
Shawarma
El shawarma conocido como “el taco de medio oriente” es un plato de comida callejera especialmente en Egipto y los países del Levante, la Península arábiga,…
Beef stroganoff
Beef Stroganoff o ternera Stroganov es un plato ruso de trozos de ternera salteados servidos en una salsa con smetana (crema agria). Desde sus orígenes…
Hamburguesa con Papas
Procedimiento para el pan de hamburguesa 1.En un bowl agregar la levadura, azúcar y la mitad del agua tibia, mezclar y dejar reposar por 15…
Risotto de peras y tocino
Procedimiento del caldo Sellar en la olla la piel del tocino hasta dorar con un poco de aceite de oliva. Retirar el tocino y el…
Ratatouille
Procedimiento Hacer un corte superficial en cruz en el pedúnculo de los 4 tomates maduros. En una lata de horno poner los tomates maduros, el…
Chupe de camarón
Procedimiento para el caldo Cortar las verduras bruscamente. En una olla sellar todo hasta dorar. Agregar la cabeza de pescado y sellar por ambos lados.…
Supremas de Pollo Rellenas de frutos secos
Procedimiento para las pechugas Abrir las pechugas de pollo hacia los lados sin que se rompan. Cortar la cebolla y el ajo finamente, saltear con aceite de…
Boeuf Bourguignon
Lo primero que vamos a hacer es poner en un bowl a marinar la carne cortada en cubos, en el vino tinto, la cebolla cortada en…
Shawarma
El shawarma conocido como “el taco de medio oriente” es un plato de comida callejera especialmente en Egipto y los países del Levante, la Península arábiga,…