Codillo de Cerdo con Tomates Confitados y pasta a mano
Procedimiento para el codillo de cerdo Lavar los tomates y retirar el pedúnculo. Hacer un corte en forma de cruz sobre el tomate y acomodar…
Etiqueta de Receta: Cerdo
Albóndigas con pasta en salsa napolitana
Procedimiento para el pan de hamburguesa En un bowl agregar la levadura, azúcar y la mitad del agua tibia, mezclar y dejar reposar por 15…
Cerdo y yuca al mojo
Procedimiento En un molde con bordes altos poner una cama de sal y sobre esta el cerdo marinado, agregar más sal por todos los lados del cerdo.…
Tacos al pastor
Preparación para la marinada Cortar la carne de cerdo en tajadas finas. Quemar (torear) a fuego directo del fogón el rocoto y el pimentón. Licuar…
Costillas BBQ
Procedimiento de las costillas En un bowl agregar las especias (cebolla, cayena, paprika, mostaza, sal de ajo, azúcar, sal, orégano y pimienta) mezclar. Rallar finamente…
Codillo de cerdo con tomates confitados y pasta a mano
Procedimiento para el codillo de cerdo Lavar los tomates y retirar el pedúnculo. Hacer un corte en forma de cruz sobre el tomate y acomodar…
Albóndigas con pasta en salsa napolitana
Procedimiento para el pan de hamburguesa En un bowl agregar la levadura, azúcar y la mitad del agua tibia, mezclar y dejar reposar por 15…
Cerdo y yuca al mojo
Procedimiento En un molde con bordes altos poner una cama de sal y sobre esta el cerdo marinado, agregar más sal por todos los lados del cerdo.…
Tacos al pastor
Preparación para la marinada Cortar la carne de cerdo en tajadas finas. Quemar (torear) a fuego directo del fogón el rocoto y el pimentón. Licuar…
Costillas BBQ
Procedimiento de las costillas En un bowl agregar las especias (cebolla, cayena, paprika, mostaza, sal de ajo, azúcar, sal, orégano y pimienta) mezclar. Rallar finamente…